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Grünkohl ist ein violettes Gemüse, das in kalziumreichen alkalischen Böden sehr stark wächst. Die Blätter des Grünkohls sind rund, bunt und blumig, und die Blätter sind dick und dick, ähnlich wie die blühende Pfingstrose, daher wird sie auch als Blattpfingstrose bezeichnet. Grünkohl ist reich an Vitaminen und ist ein gutes Gemüse für Vitaminpräparate.

Grünkohl enthält nicht nur eine große Menge an Vitaminen A, C, B2, sondern auch reich an Kalzium, Eisen, Kalium, so wenig Nährstoffe, dass Sie mehr Grünkohl essen können. Der Vitamin C-Gehalt in jeweils 100 Gramm jungen Blättern liegt bei 153,6 bis 220 mg, vergleichbar mit Brokkoli in Kohl. China hat in den letzten Jahren den Anbau von Feinsorten aus Europa eingeführt und ist bereits als Gemüse auf den Tisch der Menschen getreten.

Grünkohl ist das Evangelium von Vitamin C-Mangel

Unter ihnen hat Grünkohl den höchsten Vitamin C-Gehalt: Viele Menschen mittleren Alters und ältere Menschen haben ab einem bestimmten Alter begonnen, Osteoporose zu entwickeln, und Vitamine stellen ein wichtiges Element zur Förderung des Knochenwachstums dar. Vitamin C ist reich an Grünkohl. Es hat eine gewisse Wirkung auf die Osteoporose bei Menschen mittleren und älteren Alters. Der Gehalt an Spurenelement Selen ist auch der erste unter den Kohlköpfen und hat die Funktion, den Zellkrebs zu hemmen. Es hat den Ruf eines "Krebsgemüses". Das feinste Gemüse für die Diät.

Grünkohl ist auch im täglichen Leben weit verbreitet und wird normalerweise als kaltes Gericht verwendet. Der Grünkohl ist hauptsächlich ein nahrhaftes grünes Blattgemüse, dessen Vitamin C, Carotin und Mineralstoffe Eisen, Kalzium und Kalium sind. Mehr als dreimal so viel wie gewöhnlicher Kohl, ist es die erste Wahl für die Behandlung von Kindern mit Nachtblindheit und Kalziumergänzung. Sein niedriger Kaloriengehalt ist ideal für Bodybuilding und Gewichtsverlust.

Vitamin C wird jeden Tag im Körper aufgenommen und ersetzt Frauen, Kinder und ältere Menschen benötigen mehr Vitamine. Es ist knusprig und zart, und es ist die Bestnote für Gemüse. Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch ein gutes Gemüse für die Gesundheitsfürsorge.